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Godji Bay: Revisión y selección de productos

Conocido por milenios, las bayas del goji son el alimento estupendo por excelencia. Sin efectos secundarios y lleno de beneficios, las bayas del goji pueden ayudarle a recuperar su forma y bienestar general.

Descubramos lo que esconden estas pequeñas bayas rojas con mil y una virtudes.

Curso rápido:

¿Qué es una baya de goji?

Goji, de su nombre científico Lycium Barbarium, es el nombre de un arbusto que crece en la región de Tíbet y de Mongolia: el Lyciet común o "Lyciet de Barbaria", cuya fruta roja, baya del goji se ha cultivado por milenios.

Lycium barbarum

Cultivado principalmente de Mongolia al Tíbet, este fruto es muy apreciado por los habitantes de esta región por su increíble riqueza nutricional y sus grandes virtudes medicinales.
El Goji también se consume para curar ciertas dolencias y enfermedades.

Se recolecta fresco pero generalmente se consume en forma de bayas secas. La fama de esta baya hace que se encuentra hoy en día en todo el mundo y en diferentes formas: bayas secas de goji, polvo de goji, jugo de goji.

¿Por qué las bayas de Goji son buenas para nuestra salud?

Las bayas de Goji son bien conocidas en China y se han utilizado en la medicina tradicional china durante unos 200 años antes de Cristo. Los beneficios de las bayas de Goji se han mencionado incluso en "Shen Nong Ben Cao Jing", un antiguo libro que detalla los conocimientos medicinales y agrícolas del mítico emperador chino Shen Nong. Es el libro más antiguo que puede existir sobre las hierbas chinas.

Las bayas de Goji han sido buscadas durante mucho tiempo por su capacidad de generar sensaciones de bienestar, mejorar el estado psicológico, promover la buena salud gastrointestinal y las funciones intestinales, ayudar a fortalecer el sistema musculoesquelético y la salud en general. Son fáciles de añadir a las comidas para aumentar los niveles de energía.

Las bayas de Goji serían eficaces contra la diabetes, la hipertensión, las enfermedades infecciosas y las enfermedades comunes como los resfriados o la fiebre. Tradicionalmente, también se han utilizado para combatir la depresión y la ansiedad u otros trastornos del estado de ánimo. Son una gran fuente de antioxidantes conocidos como betacaroteno, así como otros fitonutrientes que ayudan a proteger la salud de la piel y los ojos.

Gracias a su capacidad para reducir el azúcar en sangre, regular los niveles de colesterol y mantener el equilibrio ideal de triglicéridos, también se utilizan para prevenir enfermedades cardíacas.

Lo que surge de la investigación sobre las bayas de Goji:

Un ensayo preliminar de placebo doble ciego de baja calidad metodológica fue publicado en mayo de 2008. Fue realizado en los Estados Unidos por el fabricante de Goji con 34 adultos sanos. Los resultados indican que el consumo de 120 mL (½ taza) de jugo del goji por dos semanas mejoró el bienestar total (nivel de energía, sueño, humor, etc.) de los temas tratados comparados al grupo de control.

Un ensayo clínico comparativo publicado en 1994 se llevó a cabo en China en 75 pacientes que sufrían de varios cánceres avanzados (piel, renal, colorrectal, pulmonar, etc.). Los resultados indican que la adición de compuestos purificados del goji (polisacáridos) al tratamiento convencional de la inmunoterapia ha tenido efectos beneficiosos.

Un estudio de caso publicado en 1989 se llevó a cabo en China entre 35 pacientes con asma en convalecencia. Por 10 semanas, tomaron una decocción que contenía siete plantas, incluyendo el goji: este remedio tradicional redujo la obstrucción de las vías respiratorias de los pacientes.

Los investigadores asiáticos están interesados de cerca en compuestos de la baya del goji. Los resultados de sus pruebas in vitro indican que los compuestos aislados de la corteza de la raíz de las bayas del goji tienen características antimicrobianas y antifúngicas y que las bayas tienen una acción antiviral. Estos datos tienden hacia una validación del uso de las bayas del goji en medicina china tradicional para tratar infecciones de la zona respiratoria.

Otras pruebas en animales o células con los compuestos purificados del goji, principalmente los polisacáridos, también han producido resultados interesantes en varias áreas, tales como infertilidad y envejecimiento.

¿Cómo se consumen las bayas de Goji?

Las bayas de Goji se pueden consumir en varias formas:

  • Bayas de goji secas,
  • Extractos de bayas en cápsula,
  • Jugo de Goji,
  • Polvo de Goji.

Nótese aquí que el consumo óptimo sería en forma de fruta fresca, pero por razones relacionadas con la exportación, debemos contentarnos con las formas mencionadas anteriormente.

Goji en polvo

El jugo del Goji es una de las formas más populares. Sin embargo, las diferentes transformaciones que sufren las bayas reducen en gran medida sus virtudes. Se anuncia así una pérdida de más del 70% de las propiedades antioxidantes, así como la consiguiente disminución de vitaminas.

Lo que contiene una baya de Goji:

La composición de las bayas frescas del goji es absolutamente diferente de las secadas, especialmente en lo que se refiere a su contenido de la vitamina C.
Se sabe que las bayas de Goji contienen 400 veces más vitamina C que las naranjas, pero una vez secas contienen sólo 7 veces más, lo que todavía no es insignificante.

También contienen un buen número de otras vitaminas (A, B1, B2, B6, E), así como 18 tipos de aminoácidos incluyendo los 8 esenciales para el buen funcionamiento del cuerpo.

Además, hay muchos oligoelementos, minerales y proteínas.

Esta composición rica en elementos esenciales y nutrientes la convierte en el alimento más nutritivo, completo y antioxidante del planeta.

Los 8 principales beneficios de las bayas de Goji:

1_Regulación de los niveles de azúcar en sangre:

Particularmente útil para las personas con diabetes, las bayas de Goji también ayudan a controlar la liberación de azúcar en el torrente sanguíneo, lo que previene picos de azúcar en la sangre. Diversos estudios han demostrado que los goji tienen efectos hipoglucémicos significativos y actividad de sensibilización a la insulina al aumentar la reactividad de la glucosa. Como parte de una dieta saludable, una cura natural para la diabetes y una manera de aumentar la sensibilidad a la insulina, las bayas de Goji son una de las mejores opciones para aquellos que tienen problemas para equilibrar los niveles de glucosa en sangre.

2_Ayuda a restaurar la piel sana:

Por lo tanto, las bayas de goji están cargadas de betacaroteno, que promueve la salud y la belleza de la piel.

En un estudio de laboratorio llevado a cabo por la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad de Sydney, el consumo de 5% de jugo de bayas de Goji desarrolló una actividad antioxidante que ofrecía una protección significativa contra los desórdenes de la piel y la peroxidación de lípidos por el daño causado por la luz UV. Dos conocidos antioxidantes endógenos de la piel están presentes en las bayas de Goji, la hemi-oxigenasa 1 y la metalotioneína, que han demostrado ser útiles en la protección foto-inmune.

Los resultados muestran que beber el jugo de la baya de Goji aumenta su protección contra el daño de los radicales libres del sol. Las bayas de Goji proporcionan fotoprotección adicional para las personas que son sensibles, tienen cáncer de piel y otros trastornos de la piel.

3_Mejora la salud de los ojos:

Las bayas de Goji protegen los ojos contra enfermedades relacionadas con la edad, como la degeneración macular, la principal causa de ceguera en los ancianos. Las bayas de Goji son un tratamiento natural para la degeneración macular y beneficioso para la visión debido a sus altos niveles de antioxidantes (especialmente zeaxantina), que pueden ayudar a prevenir el daño causado por la exposición a los rayos UV, radicales libres y otras formas de estrés oxidativo.

Un estudio publicado en el compartimiento de la ciencia de la optometría y de la visión de la academia americana de la optometría encontró que beber el jugo de la baya del goji diariamente como suplemento dietético por 90 días aumenta perceptiblemente niveles del plasma del zeaxanthin y del antioxidante que protegen los ojos contra la hipopigmentación y la acumulación de los compuestos oxidativos que pueden dañar la mácula. Otros estudios muestran que la baya de Goji protege la retina de las células ganglionares y los antioxidantes en las bayas de Goji actúan como un tratamiento natural para el glaucoma.

4_Fortalece el sistema inmunológico:

Las bayas de Goji son similares a otras bayas - como los arándanos y las frambuesas - en que proporcionan altas cantidades de antioxidantes, vitamina C y vitamina A. Estos son dos nutrientes clave para construir la inmunidad y prevenir enfermedades comunes como los resfriados, la disminución neurodegenerativa.

Entre los antioxidantes, los carotenoides como la zeaxantina y los precursores de la vitamina C son los más estudiados. Los altos niveles de estos compuestos dan a las bayas de Goji una excelente reputación en la lucha contra las células cancerosas, el crecimiento tumoral, la reducción de los niveles de citoquinas inflamatorias y la desintoxicación del cuerpo de toxinas dañinas.

Los beneficios de la baya de Goji también se extienden a otras partes del cuerpo a través de sus polisacáridos y glicoconjugados que promueven actividades inmunomoduladoras, antitumorales y bioactivas antioxidantes únicas en el cerebro, hígado, órganos reproductores y tracto digestivo.

Las bayas de Goji tienen propiedades antienvejecimiento y exhiben actividades antitumorales contra varios tipos de células cancerosas de la piel al inhibir el crecimiento tumoral e inducir la apoptosis.

5_Un súper alimento rico en antioxidantes y nutrientes:

Como la mayoría de los otros superalimentos, las bayas del goji son una fuente excelente de los antioxidantes que ayudan a alzar el sistema inmune y a proteger el cuerpo contra la inflamación. La cantidad de antioxidantes es muy alta, lo que indica su excepcional capacidad para reducir el estrés oxidativo.

También son muy ricos en proteínas, contienen 18 aminoácidos diferentes y más de 20 minerales, incluyendo zinc, hierro, fósforo y riboflavina (vitamina B2). Las bayas de Goji ofrecen más betacaroteno que las zanahorias y más hierro que la soja y las espinacas, lo que las convierte en una excelente fuente para ayudar a prevenir la deficiencia de hierro.

6_Ayuda a mantener un buen nivel de energía y buen humor:

Según un estudio en el diario de la medicina alternativa y elogiosa, beber el jugo de la baya del goji regularmente puede ayudar a aumentar niveles de energía, humor y a mejorar salud digestiva. Los participantes que bebieron el jugo del goji por dos semanas vieron una mejora en su "bienestar general", niveles de energía crecientes y salud gastrointestinal mejorada. Las bayas de Goji son a veces utilizadas por los atletas como un bocadillo antes del deporte para mantener el tono y desarrollar el rendimiento.

7_Desintoxica el hígado:

Las bayas de Goji se supone que protegen el hígado y se utilizan con hierbas tradicionales como el regaliz, Ganoderma, gynostemna y pentaphylla para limpiar el hígado. Estas plantas son comúnmente usadas como un ingrediente tónico en sopas para personas enfermas.

Son considerados uno de los mejores ingredientes para la salud del hígado y los riñones.

8_Estimula la fertilidad:

Tradicionalmente, los chinos creen que comer bayas de Goji promueve la libido y protege el sistema reproductivo. Las bayas de Goji se supone que aumentan la cuenta de la esperma y la vitalidad de la esperma.

Algunos estudios han intentado demostrar que pueden ser útiles contra la infertilidad femenina en pacientes con insuficiencia ovárica prematura e incapacidad para ovular normalmente.

Las bayas de Goji se utilizan principalmente en la medicina tradicional china para tratar la "deficiencia de yin", que se considera el aspecto "femenino" de la personalidad y el cuerpo. Los practicantes de la Medicina Tradicional China prescriben una dosis de seis a 15 gramos por día para equilibrar el yin y restaurar la salud hormonal.

Los resultados de un estudio realizado por el Colegio de Salud Pública de la Universidad de Wuhan en China mostraron que las bayas de Goji protegen contra el daño al tejido testicular inducido por la exposición al calor, e incrementan la actividad antioxidante de la superóxido dismutasa en el sistema reproductivo.

Los otros beneficios y virtudes de las bayas de Goji:

Las bayas de Goji son una fuente casi inagotable de beneficios entre los que encontramos..:

  • Disminución de la presión arterial
  • Reducir el colesterol malo
  • Asistencia en el marco de una dieta de adelgazamiento
  • Mejora de la calidad del sueño
  • Resistencia a las enfermedades
  • Fortalecimiento del sistema cardíaco
  • Detiene el desarrollo del tumor
  • Aumenta el recuento de linfocitos
  • Alivia los síntomas de la menopausia
  • Alivia los dolores articulares y musculares
  • Fortalecimiento óseo y muscular
  • Reduce la ansiedad y el estrés
  • Mejora la capacidad de memoria

Esto nos demuestra que las bayas del goji consumidas como complemento a una dieta sana y equilibrada son excelentes para preservar nuestra salud.

Nuestra mejor selección de bayas de Goji

Hacemos referencia a productos vendidos en Internet compuestos de ingredientes naturales, no los hemos probado, se seleccionan únicamente en función de la fiabilidad y notoriedad de la marca que es seria e internacional o que tiene un comité científico en su equipo. Las descripciones de los productos se basan en los datos proporcionados por el fabricante y los comentarios de los consumidores.

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Dosis de bayas de Goji: ¿cuánto por día?

una pila de bayas de goji secas

Al principio del tratamiento, se recomienda consumir entre 2 y 3 gramos de bayas secas de goji por día. Esta dosis puede ser aumentada a 10 gramos por día si los efectos son bien tolerados.

En China y Tíbet las bayas del goji se consumen a menudo diariamente en grandes cantidades pero esto no es necesariamente conveniente para nuestro cuerpo europeo.

Al principio del tratamiento puede sentirse un poco extraño, pero se desvanece rápidamente una vez que el cuerpo se acostumbra. Esto es principalmente debido al hecho de que las bayas del goji reequilibran los órganos y si usted es incómodo, usted puede disminuir las dosis para aumentarlas poco a poco.

Debe también ser observado que las bayas del goji no tienen ningún efecto secundario o efectos indeseables. Sólo un consumo excesivo podría causar diarrea debido a la alta concentración de vitamina C.

¿Dónde comprar bayas de Goji de calidad?

Como siempre, tenga cuidado al comprar suplementos alimenticios a base de bayas de goji. Muchos fabricantes exhiben una composición rica en las bayas del goji que no es nada de la clase. Las bayas del Goji son costosas y un producto vendido a un costo muy bajo no contendrá ciertamente bastante para ser beneficioso.

Para compensar esto se recomienda acudir a tiendas especializadas u orgánicas. Algunas tiendas online ofrecen complementos alimenticios de calidad, como es el caso de las que se presentan al principio de este artículo.
La composición es clara, así como el uso y las precauciones de uso.

Los productos seleccionados en esta página son fiables y los certificados se muestran claramente en el distribuidor. Nos gustó mucho su transparencia, se puede comprar con confianza.

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